Мотивация для избавления от сахарной зависимости
Сколько себя помню, сахар и сладости всегда считались неотъемлемой составляющей рациона – мои родители до сих пор не мыслят жизни без «песочка», а свекр, приезжая к нам в гости, со словами «спасибо, Вет, я не голоден» иногда приготовленному мной ужину предпочитал чашечку кофе с 8-ю (!!!) ложками сахара.
Да и сама я, хотя и пила чай и кофе без сахара, была большим любителем шоколадок и особенно сгущенки – могла легко скушать полбанки в придачу со сладкой соломкой. Не могу сказать, что прям совсем без угрызений совести, но большого греха в этом не видела, учитывая, что особых проблем с весом не было никогда.
Тем не менее, призывы отказаться от сахара ради молодости и красоты почему-то не вызвали у меня такого отторжения, как в случае с молочкой, а скорее наоборот, заразили энтузиазмом – решила попробовать.
Результат
Кондитерские изделия больше не кажутся такими притягательными и есть стойкое ощущение, что получилось побороть серьезную зависимость.
Сгущенку теперь не ем вообще – слишком сладко. Шоколадки по-прежнему люблю, но содержание какао в них должно быть не менее 85% – иначе не вкусно. Могу попробовать иногда тортик или конфетку, но чаще всего, вместо чувства удовлетворения, как раньше, возникает ощущение, что «грешила» зря – оно того не стоило.
Но это мелочи по сравнению с другими эффектами:
✅ Думаю, что отказ от сахара внес свою лепту в победу над отечностью, а значит, помог скинуть несколько лет моему лицу.
✅ Я забыла, что такое молочница, хотя раньше, чуть ли не ежемесячно сталкивалась с этой проблемой. Здесь кроме отсутствия дискомфорта ещё и экономия на медикаментах.
✅ Депрессивные настроения стали появляться гораздо реже и явно повысился общий энергетический уровень.
При этом, в крайности я не впадаю – не отказываюсь от фруктов, помидорок черри, лактозы в молоке и пр. как советуют делать некоторые.
Есть повод задуматься? Или нужны более весомые аргументы?
Тогда очень рекомендую посмотреть фильм «Сахар» австралийского продюсера, режиссера, сценариста и актера Деймона Гамо (Damon Gameau):
Идея фильма – эксперимент, который Гамо поставил над собой. После 3-х лет жизни без сахара он, в течение 2-х месяцев, ел его столько, сколько потребляет среднестатистический австралиец. При этом не налегая на конфетки и мороженое, а исключительно покупая «полезную» еду и не превышая своей среднедневной нормы по калорийности.
Результат – переход из категории «здоров» в категорию «группа риска» – ожирение печени, вес +8,5 кг., талия +10 см. и значительное повышение уровня «плохого» холестерина в крови. Это если очень-очень коротко.
Ещё, там вы узнаете о том, что зависимость от сахара сильнее зависимости от кокаина; сколько продуктов останется на полках супермаркетов, если убрать все, где он есть в составе; кто платит за «авторитетные мнения» о безвредности сладкого, и далеко не только это.
Даже такие отъявленные сладкоежки как мои муж и дочь посмотрели этот фильм с большим интересом, сахар, правда, кушать пока не перестали, но серьезно об этом задумались… Кстати, моего мужа сподвиг к просмотру исключительно рейтинг Кинопоиска, если для вас он также важен, то вот:

А это самый популярный комментарий к фильму на YouTube:

Очень надеюсь, что как минимум посмотреть “Сахар” я вас убедила.
К сожалению, внедрение новых пищевых привычек для остальных членов моей семьи иногда наталкивается на неожиданные препоны – сын-третьеклассник, в качестве контраргумента, продемонстрировал инструкции по питанию из своего школьного учебника:

После всего, озвученного выше, немного шокирует, правда?
Оригинальная версия статьи была опубликована на Яндекс.Дзен 19 марта 2019 года.
Кондитерская промышленность приносила в СССР дохода не меньше чем алкогольная
Ну вот! Только что заварила чай, открыла сгущенку и Инстаграм, а тут ваш пост! 🤦♀️
простите 😂, но здесь, как обычно, только мой личный опыт, кушать сгущенку или нет, каждый решает сам😉
Отказавшись от сахара в чай и кофе, стала со временем ощущать, что всякие сладости до тошноты сладкие (особенно торты, конфеты, сгущёнка).От всего сладкого отказаться не могу и не хочу, можно сказать восстановился разборчивый вкус к сладкому. На фигуру никак не повлияло, всегда была, есть и надеюсь буду стройняшкой, хожу на фитнес. Появилась некая лёгкость, возможно была отечность не заметная глазу
Ещё вот один фильмец – сахарная лихорадка. 👍 а я ем только мед, не могу от него отказаться 🤗 “Сахар” мне больше понравился, но этот тоже можно глянуть )
Любой углевод, супер самый сложный расщепляется нашим организмом до простого. Это и есть сахара. Даже в капустном листе есть сахар. Макароны и шоколадка это одно и то же. Отказ от сахара во имя здоровья и красоты – миф. Согласна, что люди перебирают с углеводами. И недоедают белка. Но я лучше уберу макароны и гречку. Прочитала пост, так захотела сгущёнки. Отправила мужа в магазин 😉
все правильно! Только углеводы подразделяются на быстрые и медленные, поэтому отказываться от гречки в пользу сгущенки я бы не стала😉
я знаю. У меня хорошее образование и учусь на нутрициолога. Быстрые и медленные имеют значение только для диабетиков. Связь инсулинорезистентности и употреблением быстрых сахаров не найдена. На этой теме делают популярные марафон. И зарабатывают деньги.
я не медик, не нутрициолог и инсулинорезистентностью не страдаю. Но могу сказать по собственному опыту – после быстрых углеводов удивительно быстро снова кушать хочется, а после медленных все совсем по другому🤷🏼♀️
да, они быстро усваиваются. Не задумывались, почему десерт идёт в конце приема пищи? 😉 Первое, второе, десерт. Совсем отказываться напрасные жертвы. Фрукты тоже быстрые.
задумывалась) фрукты с гречкой кушаю, сгущенки больше не хочу🤷🏼♀️ вкусовые ощущения очень сильно меняются – это факт
Согласна с каждым словом! Еще в эту же кучу можно добавить рафинированую белую муку, шлифованый рис и дрожжи. Вся эта дрянь действительно вызывает стойкое привыкание и не обратимые процессы, в т.ч. старение организма. Хорошая статья, спасибо!
Я точно об этом подумаю….завтра😄, а пока я не готова отказаться совсем от сладкого. А как же шоколад? – это же гормон радости😉
100% проверено на себе – чем меньше сладкого ешь, тем меньше его хочется. А вот шоколад очень люблю, но черный, с содержанием какао не менее 80%) иногда даже и 99% вполне неплохо идет😁.
Я люблю сахар😢обожаю тортики и шоколадки, разные пироженки, мороженки…в чашку кофе у меня идут три ложки сахара и так несколько раз в день. Варенье ем ложками…
это же наркотик – чем больше ешь, тем больше хочется😉
стараюсь себя ограничивать, честное слово. Мало получается. Вот недавно начала добавлять в кофе не 3 ложки сахара, а две или хотя бы две с половиной. Не так вкусно, но терпимо. Не знаю, сколько выдержу
бесспорно, это так же сложно, как бросить курить, например. Ломка неизбежна. Главное, искренне хотеть избавиться от зависимости и заставить себя пережить переходный период, а потом вкусовые ощущения изменятся, это 100%